奶冻

吉利丁泡冷水，软化。

锅里牛奶加热到微微冒泡，关火，下糖和炼乳，搅拌至融化后加吉利丁搅拌。

将淡奶油咖啡粉混合，加入到微微冒泡的奶液里，混合好后过筛。

装杯，冰箱冷藏8小时以上。

定型后。即可食用。