小番茄去蒂。
底部轻轻划开一刀，用开水烫1分钟。
全部剥皮备用。
准备好适量咸话梅+冰糖+柠檬（没有柠檬的我直接用了柠檬汁）
锅中倒入一碗水，倒入冰糖、话梅、柠檬。
等待煮开放凉。
将番茄和锅内放凉的话梅和水倒入容器中，放入冰箱冷藏2小时以上即可食用！冷藏一晚上更美味！