肉龙/懒龙

200面粉加入2克酵母，少量多次加温水，（水不要一次性都倒下去，免得软了)， 揉成不沾手的面团，放温暖的地方发酵至两倍大。

肉末加入生抽、蚝油、香油、鸡粉、葱、盐腌制调味备用。

发好的面团揉一揉，案板上撒点干面粉，擀成长方形。

肉末铺到面皮上，四周留出空白。

然后把面饼卷起来，最后把四周的边和缺口都捏紧。