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炒——家常版笋丝
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作者：
老母亲-老母亲
用料
炒——家常版笋丝的做法步骤
步骤 1
木耳提前泡发～ 材料准备起来～
步骤 2
青红尖椒+木耳+肉切丝～ 笋是刨丝器刨的～ 肉丝切好放淀粉盐抓匀～
步骤 3
蒜瓣切沫淋少许热油，加入一勺蚝油一勺生抽一勺醋半勺糖搅拌均匀～
步骤 4
笋丝焯水两三分钟去除草酸涩味～
步骤 5
肉丝炒好放一旁备用～
步骤 6
一勺6月香豆瓣酱下锅炒，放入笋丝炒均匀，接着放入肉丝木耳炒，淋入事先调好的酱料炒均匀，放入青红尖椒炒至断生
步骤 7
装盘
步骤 8
图片再来一张
菜谱创建时间：2021-04-10 13:31:44
