青椒洗干净后切丝
香干也切成丝
锅中倒入适量油，烧热后把青椒和香干一起倒入锅中，翻炒几下后，加少许水，盖锅盖，开大火1-2分钟，再加盐和鸡精，翻炒几下后出锅
出锅。为了吃得健康，各位新手厨友们买食用油的时候多看一下，一定要买非转基因油，吃进肚子里的钱咱不省！