鸡胸肉用刀片成两半 平铺
用叉子均匀扎洞 （牙签，牙线都可以）方便入味
一个蛋清 奥尔良腌料（没有的用生抽代替）一点料酒 姜片 黑胡椒粉洋葱丝（橄榄油，茶子油，可放可不放）戴一次性手套抓匀 腌一个小时入味
两面均匀铺上面包糠压实
烤箱或是空气炸锅 （油炸也可）180度 15分钟，具体根据自己烤箱温度适量调整
挤上自己熬的番茄酱 开吃吧