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盐酥鸡（鸡胸肉）😍
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作者：
林休_Zone
用料
盐酥鸡（鸡胸肉）😍的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切块。将豆腐乳、酱油拌匀后，倒入鸡肉块上，再加上五香粉，拌匀，腌制1个小时的样子吧。 此时，往鸡肉上加入蛋清，拌匀！
步骤 2
另一个盘子里放入番薯粉。鸡肉块分开占满番薯粉（大颗粒状的番薯粉更好）
步骤 3
每块蘸匀粉
步骤 4
锅里放油，烧热后，将鸡肉块放入锅内，不要粘在一起。中火，变金黄即可👌
步骤 5
全部炸完之后，再次回锅再炸一次。过二道油会让肌肉更脆！ 炸出来之后，上面撒上椒盐粉。盐酥鸡就做好啦😛
步骤 6
再来一张😍
步骤 7
用的老干妈豆腐乳
步骤 8
番薯粉家里只有细的了。也不影响味道😅
盐酥鸡（鸡胸肉）😍的小贴士
番薯粉可能会更脆！别的粉像玉米粉、粘米粉、绿豆粉.. 应该不会有这个效果👌
菜谱创建时间：2021-04-23 10:07:15
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