独家纷乐味怪噜花甲粉
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作者：
黔食有源
怪噜味这个词，在贵阳这边各种菜的大杂烩，或者味道比较多，但是很好吃的意思。 一般的花甲粉，都是凯里酸汤味的。用的也是细粉。 今天这个，融合了美式辣酱，重庆豆瓣酱，藤椒，小米辣，粉也换成了火锅宽粉，但是味道很多层次，很下饭！
用料
花甲
500克
姜
5片
蒜
2瓣
小红米椒
5个
青椒
1个
洋葱
半个切段
郫县豆瓣酱
1勺
料酒
2勺
纷乐味醇辣椒调味汁
2勺
柠檬
2片
独家纷乐味怪噜花甲粉的做法步骤
步骤 1
先来张成品。
步骤 2
姜蒜先炒香，一勺豆瓣酱，两勺美式辣酱，所有配料炒半分熟。
步骤 3
加花甲炒，微微张嘴，加一碗水。
步骤 4
加火锅宽粉煮好收汁，上桌！
菜谱创建时间：2021-04-10 20:11:23
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