处理河虾。为了更好的口感，我把河虾的整个头都处理了，也可以只用剪刀剪去头上的须须
韭菜洗净，切段
姜切丝，蒜切片
锅里加少许油，烧热，倒入河虾，翻炒至水气干，盛出备用 锅里加油烧热，将姜蒜放入炒香，倒入红椒和河虾，倒入韭菜，快速翻炒，韭菜稍稍蔫就可以起锅了
出锅