除黄油外的所有材料放入厨师机,搅拌至粗膜状态后,放入黄油搅拌至出细腻手套膜。
放入发酵机发酵至两倍大。
发酵好拿出来揉捏一下,排气后分成6等份盖上保鲜膜静止15分钟。
用擀面杖擀平成椭圆形
两边往中间折
再对折后把边缘捏紧
全部整好后放入热狗膜等待二次发酵
放入发酵机再发至2倍大
发酵好的样子
放入烤箱140度20分钟,期间烤5分钟的时候盖上锡纸,就出来白白嫩嫩的面包啦,想要更丰富些的口感可以中间切开夹上你喜欢的奶油,水果等…