韭菜炒小虾米
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作者：
双鱼座飞妈
春天万物复苏，第一茬韭菜是最好吃的，口感微甜
用料
虾皮
2把
韭菜
300克
盐
适量
鸡精
适量
韭菜炒小虾米的做法步骤
步骤 1
韭菜洗干净，切成段
步骤 2
锅中倒入油，加热后倒入韭菜，翻炒几下后再放入2把小虾米
步骤 3
再加一薄层水，盖锅盖大火，1分钟后加盐和鸡精，关火，出锅！
步骤 4
出锅，头茬韭菜比较嫩，大火一分钟，最多不超过2分钟，不需要煮太久
菜谱创建时间：2021-04-11 10:31:47
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