两张春卷皮剪成八片，也可以再小一些
找一个最小号锅，锅底一层油，也就是平时炒菜的两倍量，别太多
中火，油温热上来以后，扔进去也就五六秒钟，只要它停止生长就马上捞出，放在厨房纸上沥沥油
随手找出方便面粉料，辣椒面，孜然粉，均匀散在上面