菠菜香菇洗净焯水切碎，粉条提前泡发后，煮到能掐断后，捞出切丁。胡萝卜插丝后切碎。
我中间少了一张照片，但是我一说，你就明白。把上一部混合好的菜中倒入一点香油和半勺盐，再加入粗细玉米面，用手抓匀，记住不要放水。 抓匀后，团成团子。另外备一份干玉米面，把团子在干粉上滚两次。如果松散再用手团一团就行。基本不会松散。
开水上锅蒸十分钟即可。
出锅的团子有淡淡的玉米香。这时候就要看每个人的口味了。可以搭配泡菜，可以自己做点儿蘸水，我网购了辣碟，蘸着吃也很好。