准备材料，咸肉切片，排骨剁块，厚百叶打结，冬笋切片，莴笋滚刀。
倒水煮沸后倒入春笋，快煮2分钟，去除涩味。 小白式操作，一键旋转调节火力，快煮/慢炖两个火力，操作简单。
笋片捞出备用。
准备一锅水，煮沸后加入新鲜排骨和咸肉肉片，少许姜片、黄酒。 加水不要超过最高水位线，以免锅内液体沸腾后溢出。
慢炖模式煮约40分钟，待咸肉鲜味散发出来。 中途可以把浮沫和表面的油脂捞掉，葱结捞掉。通透玻璃材质，烹饪过程看得见。
加入百叶结、笋片、冬笋。
再次煮沸后用慢炖模式煮大约15分钟。
腌笃鲜煮好了，荤素搭配营养美味。
撒一把葱花出锅，也可以直接端锅上桌，透明锅体颜值很高。
这样笃出来的一锅鲜美的时令腌笃鲜，盛一碗喝汤。
无须调味就可以鲜掉眉毛。
排骨非常鲜嫩
咸肉太咸的话可以清水浸泡1小时后再用。 咸肉自带的咸鲜，无须特意调味。 加水不要超过快煮最高水位线，以免锅内液体沸腾后溢出。 有了东菱养生锅太省心了，通透玻璃锅体，能看到里面食材烹煮过程，不用频繁掀锅盖，它可快煮也可慢炖，非常适合煮各种养生汤、糖水，操作简单，一个旋钮，开关、慢炖、快煮三个档位。颜值高，功能强，操作简单，春夏季的汤水、糖水全靠它了(^_^)v 6👈£NKveXcWdYGX《 https://m.tb.cn/h.4LBopbu?sm=008ebe 粉丝福利购