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皮蛋茄子擂辣椒
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作者：
Lisa_xu
用料
皮蛋茄子擂辣椒的做法步骤
步骤 1
茄子洗干净后切段，再十字刀。
步骤 2
青椒洗干净掰成小片
步骤 3
青椒刷一层油进烤箱169度5分钟
步骤 4
拨蒜
步骤 5
用搅拌器打成蒜泥
步骤 6
下油锅 再放些小葱 小火炸至金黄色
步骤 7
一定小火
步骤 8
加入蚝油 生抽 糖 醋
步骤 9
出锅备用
步骤 10
茄子蒸15分钟
步骤 11
准备二个皮蛋去壳
步骤 12
把烤过的青椒和蒸熟的茄子放一起
步骤 13
完成，倒入蒜肉酱 用研磨棒搅碎就可以啦。
菜谱创建时间：2021-04-11 18:08:19
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