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萌萌的蝴蝶结面包
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作者：
饮食_男女
用料
萌萌的蝴蝶结面包的做法步骤
步骤 1
提前一天制作老面，高粉100g，水80g，酵母1g，盐0.5g
步骤 2
除黄油之外其他材料放入厨师机揉到扩展，加入黄油揉出薄膜。
步骤 3
发酵到2.5-3倍大，分成12个面团，每份大约65g，整形成蝴蝶结形状。
步骤 4
二发，大约两倍大，筛粉，180度20分钟
菜谱创建时间：2021-04-11 22:56:02
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