酵母加温水化开，两种面粉混合。
藜麦泡三小时后用料理机打成浆。
藜麦浆倒入面粉，加入糖，酵母，水搅拌至粘稠状。
盖上湿布发酵1小时。
面团发至2倍大。
稍搅拌排气。
模具底抹点玉米油，面浆放入模具，再撒点红枣碎。
还有一些倒入小猫模具，混点葡萄干。
上火蒸20分钟焖5分钟。