日式烧汁肥牛饭

肥牛焯水，水中加一勺料酒。

洋葱切成细丝。

焯好的肥牛冲洗干净。备用。

准备一个空碗，加入三勺的味极鲜酱油。

加入一勺的料酒。

加入两勺白糖。

加入一勺蚝油。

加入三克的黑胡椒粉。把料汁搅拌均匀。

起锅烧油，洋葱铺底。

肥牛铺在洋葱上。

调好的料汁倒入锅中。

煮开。煮五分钟以后大火收汁。盖在准备好的米饭上。撒芝麻。就完成啦。