西红柿炒鸡蛋

Name: 西红柿炒鸡蛋
Ingredients: 2个西红柿; 3个鸡蛋; 4克盐; 3克酱油; 2克白胡椒粉; 5克白糖; 20克蒜; 10克葱; 5克味精; 水淀粉; 10克生粉; 30克清水

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作者：彩色的空白

用料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净鸡蛋加水5克水淀粉打散备用

步骤 2

将西红柿去跟切成滚刀块，葱花，蒜末备用

步骤 3

锅中少许油，凉油下入鸡蛋液，大火拌炒成块状取出备用

步骤 4

热锅凉油下入葱花爆香，加入西红柿煸炒至有少许汤汁，加入盐4克酱油3克白胡椒粉2克白糖5克味精5克和炒好的鸡蛋块，翻炒均匀

步骤 5

下入调好的水淀粉勾芡，撒入蒜末，取出装入大碗中即成

菜谱创建时间：2021-04-12 16:03:51

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