清洗鲍鱼

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下厨房清洗鲍鱼的教程有很多,但以此帖记录我一次性刷了20个鲍鱼,嘿嘿嘿💕

用料

清洗鲍鱼的做法步骤

步骤 1

20只新鲜的鲍鱼,开刷!

步骤 2

准备一支干净的牙刷(暂没尝试过钢丝球,怕材质硬,把鲍鱼肉刷破~)

步骤 3

用牙刷清洁鲍鱼,瞧~只是简单刷一遍,就干净很多呢!👍

步骤 4

对比一下~Look Look!

步骤 5

缝缝里也刷刷,仔细一点!

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步骤 6
步骤 6

只是简单地清洗一遍,水就已经浑浊了~

步骤 7

拿出勺子🥄,准备壳肉分离~

步骤 8

勺子从鲍鱼壳有小豁口的一端插入,一点点🤏往下,切断鲍鱼肉和壳最后的连接处~

步骤 9

分离成功!

步骤 10

摘掉内脏,其实有一层膜,拽下来,内脏也跟着一起下来了~

步骤 11

鲍鱼的牙齿🦷也要一起丢掉哦~

步骤 12

处理完后,放在清水中来回搓一搓,又洗出很多的脏东西~清洗几遍,白嘟嘟的鲍鱼宝宝就诞生啦!

清洗鲍鱼的小贴士

清洗鲍鱼需要耐心~

菜谱创建时间:2021-04-12 20:46:08
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