（牛排取出不要洗）用纸吸干牛排两面水分 两面撒🈵️黑胡椒和盐（可以多一点，马上下锅的，不用腌很久）
锅里加植物油，烧滚烫（冒烟的状态）
油烧到滚烫，下牛排
大概50-70秒翻面 翻面后➕黄油➕迷迭香➕黄油 用小勺把油往肉上浇 大概1-2分钟起锅
判断熟度如上图
找个盘子装上，让肉冷静一下（大概5-10分钟）
煎芦笋等配菜，煎好后摆盘
吃肉不吃蒜，香味少一半啊
总共就翻面一次，中途不要老是动肉肉哦