糯米粉500克
粘米粉100克
粽子叶泡两个小时，锅里放水煮15分钟，剪开一块块的备用（用粽子叶铺底蒸出来的艾糍有一种清香味~会更好吃）
猪肉250克 剁碎的猪肉沫用生粉、盐、蚝油、酱油腌制好
萝卜干250克，切碎备用
油热下锅，将切碎的萝卜干炒一会，加入生抽，加猪肉沫炒均匀，装起一旁凉凉备用
艾叶200克，摘嫩的叶子下来，洗干净，锅里烧开水，艾叶焯一下水，捞起用凉水多洗几次可去苦味
艾叶+清水放入破壁机，按水果键打成艾汁，大约480克左右，艾汁倒入锅里烧开
将烧开的艾汁倒入粉中揉成团，面团揉的时间久些越有弹性
取一份50克的面团由中间向两边推开，包入馅料，
包好的艾糍蒸时扫一层油可以保持翠绿
水开下锅里蒸10分钟，焖5分钟出锅，熟了的艾糍好好味
注意蒸的时间，蒸久会扁，蒸不够又不熟！