生胚后蒸制青团皮(有手就行)

艾草洗净，锅里水加小苏打煮开，艾草焯水后过冰水，再用搅拌机搅成泥，然后用滤网筛一下水分。(小苏打水焯水过冰水可以很大程度保留艾草翠绿的颜色。)

把除了玉米油的所有材料加入盆中，揉成光滑面团。最后再加入玉米油继续揉拆均匀。

取适量面团和馅包在一块，(我用的奶黄馅，皮的部分是35-40克，包的奶黄馅部分是15-20克，可根据自身情况调整皮和馅的比例)。 水开上锅蒸10分钟。

蒸熟后刷上一层食用油，稍微晾凉后用保鲜膜包起来就可以了。