黄油室温软化，能按压出手印儿的程度
准备好低筋面粉160克
蔓越莓干30克，切碎
两个蛋液
软化好的黄油加入糖粉搅拌均匀
黄油和糖粉用刮刀搅拌至均匀无颗粒
加入鸡蛋液
打蛋器高速搅拌融合无水状
筛入低筋面粉&盐
加入切好的蔓越莓碎
用刮刀搅拌均匀
放入模具（这里我用的是磅蛋糕模具，因为饼干模具没找的）
冷冻大约15分左右，不容易切碎就好
烤箱预热好，烤盘下层170℃，15分钟
翻面烤盘换上层再烤3分钟
放凉，用密封袋或密封罐保存，防止受潮影响口感
我用的是松下烤箱，根据每款烤箱受热程度不同，所以，第一次做的宝宝建议守着烤箱多观察，防止烤糊…！我用的温度和时间仅供参考！