材料混合后揉成一个大致光滑的面团 分出20克面加入竹炭粉调成黑色 分出30克白面备用 剩下的面团加入适量可可粉调成奶茶色 【可可粉比较吸水，调色时适量加入几滴水一起调】
主面团排气后擀成厚度均匀的面片后卷起（这一步就是正常刀切馒头的做法） 切掉头尾不规则的部分，均匀切段（我这里按三指宽切） 【这一步决定奶茶的高矮胖瘦，如果想要矮胖的效果，那就切的粗短点，如果想要高长的效果，就切的细长，根据自己的喜好】
分段后的样子 用锋利的刀快准狠切，切面就是干净利落的啦
白色面团排气擀平，切条如图所示贴
黑色面团作出表情
黑色面排气擀平抠圆贴在下端，作出珍珠的感觉
黑色面搓细切段贴在头上，作出吸管的感觉
都做好的样子，表情根据自己喜欢随意发挥 放到温暖湿润处发酵
热水上锅蒸12分钟即可
松松软～
配方大概能做6～7个 液体量仅为参考，面粉吸水量不同，请自行增减