准备材料碗1: 半个小米辣剁泥（怕辣可不加），大蒜两瓣儿压成蒜泥，香菜少许切末，倒入少许香油，少许生抽（生抽先少放一点，不够咸再加）
鸡蛋煮好后剥壳放入碗1捣碎，搅拌均匀开吃（鸡蛋要煮老一点才有蛋黄沙沙的口感）