给鸡拆骨，用5%的盐水浸泡过夜（鸡会更嫩）然后加入葱姜蒜料酒腌制2小时后，倒掉材料，开始腌制。
孜然烧烤味： 橄榄油1勺➕孜然粉10g➕辣椒粉5g➕生抽2勺
地中海罗勒味： 黄油5g➕百里香5g➕迷迭香5g➕甜椒粉5g➕大蒜5瓣➕盐2g
韩式甜辣味： 橄榄油1勺➕蜂蜜1勺➕生抽2勺➕韩式辣酱2勺➕辣椒粉1勺
黑胡椒照烧味 橄榄油1勺➕蜂蜜1勺➕生抽2勺➕老抽1勺➕蚝油2勺➕黑胡椒研磨若干
四川藤椒味： 藤椒油5g/研磨藤椒10g➕花椒粉5g➕生抽2勺
麻辣香锅味： 海底捞麻辣香锅底料（不好意思偷懒了，但是好好吃）
蜂蜜蒜香味： 橄榄油1勺➕蜂蜜2勺➕大蒜5瓣➕生抽1勺➕盐1勺
日式咖喱味： 橄榄油1勺➕咖喱粉3勺/咖喱块1块➕生抽1勺
1. 不用蜂蜜可以用糖或代糖。 2. 可以用鸡腿或者鸡胸。