山东的姑姑刚刚邮寄来的，头茬野生香椿芽，已经洗净、焯水、盐渍了。
稍稍清洗了一下
切好的香椿沫
去皮切好的黄瓜丝
大蒜捣成泥，加入一品鲜。
凉开水稀释好的芝麻酱
洗净的香菜切成沫
喜欢吃辣的，可以加入适量的辣椒油，我准备了从湖南背回的鲜辣子。
面煮好后，用凉开水过一下，按自己的口味加入小料。
我的口味偏重，各种料加的比较足。
调好了开拌吧
爽口、过瘾、太好吃了！
再来一碗🤩
入口销魂真过瘾🤭
1：黄瓜要去皮，口感才嫩脆。 2：香椿洗净，一定要焯水！ 3：大蒜捣成泥，吃着才更香。