备好材料～虾剪掉虾头尖角部分，花甲泡盐水吐沙后捞起，小米辣切段，洋葱切小块
番茄切块、口蘑切片 个人比较喜欢吃江西米粉～把适量米粉下锅煮软捞起过冷水
香茅、南姜和柠檬叶买的那种一包的干料，椰浆也是小包装的，一次用一袋，很方便～
洋葱下锅爆香，虾下锅煎两面后捞起
加水，把番茄、口蘑、鱼豆腐、三种干料、两大勺冬阴功酱（因为喜欢吃辣就下了两只小米辣）、半块浓汤宝（有条件可以用鸡骨汤或猪骨汤）一起下锅煮开
水开后将虾、花甲、蟹柳下锅一起煮，花甲开嘴后下椰浆，把米粉放进锅中，稍煮一会就好啦
最后加上一勺鱼露，放入切片柠檬，再加点香菜装饰一下～美味懒人一锅炖，配上奶啤美滋滋
酸酸辣辣简单又过瘾，配上喜欢的综艺就可以开吃啦～