五花肉放锅里煮至7成熟捞出切片 青红椒切块，蒜苗切段，葱姜切片 起锅薄油，放入肉片煸炒，加入花椒，葱姜片，炒至断生，加入两勺豆瓣酱，1勺生抽 翻炒均匀后加入青红椒和蒜苗，加味精出锅
特别好吃
巨下饭
川菜之魂-豆瓣酱