1，手抓饼切掉周围圆边，切割成4等份，取其中一个用圆形模具压出圆洞。
2，饼皮分别刷上鸡蛋液，3张方形饼皮依次叠放一-起,有洞的饼皮放置最上面。
3，全部做好后，放置烤盘上，送入预热好的烤箱190度20分钟(边角料也不要浪费，刷上蛋液后两片叠加卷成蝴蝶状一起放入烤盘)。
4，出炉晾凉，希腊酸奶装入裱花袋，千层酥上面挤一圈酸奶，摆上草莓和蓝莓，筛一层糖粉即可。