盒马买的罐装大耗肉
冲洗干净
沥干水份
不粘锅加油，放入耗肉，不要翻炒，先煎一面。 耗肉煎的过程中会出一点水，不用管它继续煎
一面煎到微微金黄翻另一面煎
两面都煎好后加入蒜蓉
利用锅中的油把蒜蓉煎一下，油不够可适量加一点
加入耗油、白糖翻炒
加入青椒粒，葱末，再加入适量酱油调味
出锅装盘
配上西兰花，美美的一餐！