1.事先准备好橙皮屑和柠檬皮屑以及鲜榨柠檬汁（我用的是青柠檬，用黄柠檬的话会更正宗哈）。 2.黄油软化后打发成蓬松奶油状。 3.将鸡蛋，盐，细砂糖放入搅拌碗中，用电动打蛋器充分打发。 4.加入橙皮屑，柠檬皮屑，柠檬汁和君度力娇酒，搅拌均匀。 5.筛入面粉，用刮刀搅拌至看不到干粉且面糊稍有黏性。 6.将事先打发好的黄油加入“5”中。 7.翻拌均匀。 8.把面糊倒入事先铺好锡纸的模具中。 9.放入已预热好的烤箱，中下层，上下火180度烘烤25分钟左右即可。
口感绵密，黄油和橙皮柠檬皮香味交织
下午茶或者早餐来一块，吃不完的密封保存