先做底：法棍斜切，厚度1cm。
长17厘米左右
去掉两边尖角后长度16厘米左右。
面包丁切2cm见方。 可用隔夜法棍，临期下架白吐司，其他无馅不是很甜的面包体。
圆白菜（高丽菜）切2-3cm见方片。
培根片切丁
因为培根比较咸，是这款面包菜的主要咸味来源，所以要切小细丁。 但也不要像蒜泥一样剁到稀烂，会导致吃不到肉感。 所以切大概0.5cm见方，比较适合。
方形火腿片，切2cm丁。
大蒜，拍扁。
剁碎。 可用压泥器，料理机。
将刚才切配好的原料，除面包丁外全都倒入盆中，加10克糖，100克马苏里拉奶酪丝。
挤入沙拉酱
拌匀，腌制10分钟。 注意把圆白菜抓开，不要成坨。
加入面包丁，带上一次性手套，伴抓均匀。
腌制30分钟，或冷藏过夜。
带上一次性手套，取出170克，紧紧握成椭圆形团，放置于法棍切片上。
馅料与法棍切片按平，使之布满法棍切片并紧紧贴合。 每个表面均匀的洒上10克马苏里拉芝士碎。喜欢芝士的可沾满芝士碎。 平炉上火200，下火180，时间15-20分钟左右。 风炉190-200度烤10分钟左右 表面芝士烤至上色即可。
在家里做，把团压好的半成品直接在芝士碎里滚了一下，表面布满了马苏芝士，成品奶香浓郁还能拉丝。
面包丁最好选用稍微有点老化失去一些水分的面包体，这样酱料更容易腌透，并且后面容易握成团，不散开。水分太大的面包丁烤制之后反倒容易散花。 圆白菜丁和火腿片丁要尽量拌均散开，避免同一种材料聚集成团。