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美哭了的樱花曲奇
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作者：
菜菜妈的精彩生活
用料
美哭了的樱花曲奇的做法步骤
步骤 1
超级美的樱花曲奇
步骤 2
软化好的黄油加入糖粉和盐用蛋抽充分搅匀
步骤 3
分次加入室温蛋液，充分混合
步骤 4
加入过筛的低粉以及杏仁粉充分拌匀
步骤 5
轻轻将混合物揉成面团，不要太用力，以免 出油
步骤 6
先把麦苗粉或抹茶粉和仙人掌粉或红曲粉用 水都调成糊状
步骤 7
取80克面团加入适量麦苗粉糊染成绿色， 取30克面团用仙人掌粉糊染成玫红色
步骤 8
把剩余的白色和玫红面团分成两份，分别 混合一起稍微揉一下，不要揉匀
步骤 9
把绿色和粉白色面团擀成5毫米平片，放入 冰箱冷冻5分钟
步骤 10
用樱花压模和叶子压模分别压出花朵和叶子， 摆放在烤盘里
步骤 11
将其中一片花朵放入冰箱冷冻15分钟，然后 切开作为独立花瓣
步骤 12
放入预热160度的烤箱中下层烤13分钟（各家 的烤箱脾气不同）
步骤 13
樱花冷却以后用玫红色巧克力笔点上花蕊。
步骤 14
包装起来也是超美
美哭了的樱花曲奇的小贴士
制作要点： 1、造型饼干要求平整变形少，所以不用打发黄油，蛋抽搅匀即可 1、给面团上色要把染色的蔬果粉事先用水调成糊状 2、面团分两团分别和玫红揉一起，是为了让上色更自然 3、冰箱冷冻5分钟是为了让切口很平整，但不要冻时间过长，花蕊压不出来 4、压模的时候模具里一定要扑上干粉，来防止黏连 5、压了一段时间以后，要记得及时清理卡在花蕊槽里的面团 6、压剩下的面团可以继续轻揉在一起，重复擀平冷冻压花
菜谱创建时间：2021-04-15 15:20:23
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