准备一些自己喜欢的配菜，我准备了青豆、玉米粒、香干，全部处理成大小一致的丁或是粒，焯水3-5分钟，断生即可，捞出来沥干水分备用。
剩米饭1碗，打入1个鸡蛋，搅拌均匀，让每粒米饭都裹上蛋液。
锅中热油，把米饭加进去炒散，炒至粒粒分明。
再把配菜加进去~
简单调个味：半小勺盐、1小勺生抽、1小勺蚝油，翻拌均匀即可出锅，出锅之前可以撒点葱花翻炒均匀就可以。
然后装在一个大碗中，按压紧实，倒扣在盘子上面
另起一个碗打入2个鸡蛋，充分搅散
锅中刷一层植物油，锅微微加热之后，把蛋液倒进去，底部定型之后之后用筷子从中间夹起来，转一圈，火候要掌握好，时间也要掌握好，这样转出来的花就很漂亮！
不要等全部熟透，表面还有未熟透的蛋液就可以了。然后把鸡蛋盖在米饭上，撒适量芝麻和葱花上去。
这样我们的蛋包饭就做好了，换个做法瞬间变得高大上，好吃又好看，超级有食欲，比普通的炒饭身价涨好几倍不止呢！
家里洗碗的抹布用不久就会变得又脏又臭，一次性洗碗巾又太薄，清洁力也不是很够！买了很多种抹布，这次遇上个有艺术气息的叁幸库魔力吸水清洁片，有点不一样喔！
选用德国进口材质，100%天然材质，环保安全，使用后变为可燃垃圾埋在土壤中会被完全分解，无公害无污染。一组4片，每一个都很好看。
正面有条纹褶皱，反面是菱形凸起，打湿后质地柔软，不伤餐盘，小型餐垫，防滑隔热，吸油去污，一布搞定。
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