慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味

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作者: 幽里幽果
娃子快过三岁生日了,甜品准备自己做,自己先试验下 超级成功,记录自用😉 可以做六杯蛋糕

用料

慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味的做法步骤

步骤 1

用的材料 要说下这个金师傅奶油,是混合奶油,第一次用,自带甜味不需要放糖,超级好打发,个人吃着觉得有些冰淇淋口味,适合小白💪💪

步骤 2

杯子大小

步骤 3

奥利奥去除中间奶油,敲碎

步骤 4

黄油微波炉高火1分钟 (注意千万别太长时间,温度太高了会飞溅,不要问我咋知道的😂)

步骤 5

黄油融化倒入120克奥利奥碎拌均匀

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步骤 6
步骤 6

分放6个杯子,稍微压实

步骤 7

牛奶100克,放一块巧克力,吉利丁粉10克

步骤 8

隔水搅拌融化

步骤 9

奶油300克

步骤 10

打发至出现纹路即可

步骤 11

融化的巧克力液微热的时候,分三次倒入

步骤 12

快速搅拌均匀 手慢了,会直接凝固,因为奶油是凉的

步骤 13

慕斯奶油放裱花袋

步骤 14

挤杯子里

步骤 15

盖上盖子,放冰箱冷藏

步骤 16

冷藏一小时的时候,已经可以了,撒上奥利奥碎 奥利奥非本奥😂

步骤 17

这时候再冷藏过夜,我觉得更好吃,饼干融合慕斯也软和,饼干浸泡也更好吃😋

步骤 18

口感扎实细腻,不太甜,我真的是太爱这口了,不等娃吃,我要吃光了😂😂真的好吃😋😋值得一试

菜谱创建时间:2021-04-15 17:49:05
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