将芒果去皮，切成自己喜欢的形状。我就简单的切成了小丁。
把鲜牛奶、糖和白凉粉混合一个方向搅拌（如顺时针），加热按不断的一个方向搅拌煮开，倒入芒果丁。
搅拌一下到去准备好的模具中，把表面的气泡尽量用牙签刺破，这样布丁表面会更光华。
晾凉后放冰箱保鲜层定型，大概2个小时左右可以取出切块，撒上椰蓉即可。