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粗盐蒸红目鲢（红目达）
3105人浏览 69人收藏 1人做过
作者：
胖鼠家
用料
粗盐蒸红目鲢（红目达）的做法步骤
步骤 1
把红目链洗净去肚（鱼鳞不用刮）
步骤 2
找一个深一点的盘子把鱼排好
步骤 3
在鱼的上面撒上少许粗盐（可以撒多一点，因为这个鱼皮比较厚，不容易入味）
步骤 4
起锅烧水放蒸架
步骤 5
水开后把鱼放进去，盖上盖子大火蒸十分钟（我这些鱼比较大，三条1.6斤，如果小条一点的蒸八分钟应该够了）
步骤 6
蒸好后出锅
步骤 7
要吃的时候把盐和鱼皮一起翻掉就可以开吃了，超级鲜甜，很赞哦
步骤 8
肉很肥，吃起来像鸡丝，赞，做这个菜不需要半点厨艺啊，厨房小白都能下手哈
粗盐蒸红目鲢（红目达）的小贴士
需要鱼可找我呀
菜谱创建时间：2021-04-16 10:41:05
