除了肉馅儿以外，其它混在一起搅碎。
锅内倒油放入除了肉馅以外的蔬菜，煸炒出香味盛出
不用刷锅，再倒入少量油煸炒肉馅儿至断生，放入上述的调料。加入泡发香菇的水。转到炖锅炖一个小时。
浇入米饭之上。好吃方便，随做随取。配上六月香的鸡蛋酱，拌上菠菜，蘸着辣椒。美美的一顿午餐。