先给小土鸡5克黑胡椒粉和5-10克食盐做个马萨基～腌制半小时到一小时
砂锅放油5-10毫升
先铺一层姜片
再铺一层葱段
放入腌好的小土鸡 再倒入30毫升的料酒
开火中小火焖30-40分钟
用葱和花椒炸个葱油～取2-3勺淋在焖好的鸡肉上 其余的可以留着炒菜调菜都不错
把小米辣和葱花撒上淋上葱油～齐活！