所用食材：洋白菜、葱姜蒜
将洋白菜洗净，用手撕成块。
豆瓣酱，葱姜蒜切碎，辣椒切圈。
锅中放油，油热放入花椒，，花椒爆出香味，捞出丢掉。
锅中放葱姜蒜辣椒，葱姜蒜爆出香味。
放入洋白菜。翻炒一下。
洋白菜炒蔫了，放入一勺豆瓣酱 翻炒。
放入白糖翻炒。
酱均匀裹在洋白菜上，就炒好了，就可以出锅了。
盛入盘中即可开吃 。
白糖不要放多了，起到提鲜作用即可。