艾叶加水煮开过凉水,用料理机打成艾叶汁。加入糥米粉、粘米粉、糖,揉成面团。
澄粉加开水和成面团。
再把两种面团混和揉成面团。
咸蛋黄蒸熟压碎
加入沙拉酱
加入肉松
搓成团
面团擀成薄皮,放入馅料
收口,搓圆
准备上锅蒸
冷水开火,水开后十分钟左右出锅,根据火力大小调整时间
刷上薄薄一层油,不易沾手
覆上保鲜膜
面团有多,又做了黑芝麻花生馅的,甜,鲜,香!