1400克凤梨或者菠萝，3秒速度6，把网锅放入，过滤出凤梨汁，10分钟/varoma/小勺，再一次用网锅过滤出汁水，加入冰糖120克，麦芽糖120克，继续熬28分钟/varoma/小勺，熬的比较干就好了 （也可以全部放冰糖200克）
这是凤梨汁，觉得太甜可以兑水或者加冰块喝
这是熬好的凤梨馅
每个16克
把锅洗干净，再做酥皮，把低粉放入主锅，奶粉50克，黄油200克，蛋液40克，糖粉20克，30秒速度3再慢慢转到6
把酥皮从主锅中拿出来，用手捏成团，搓成每个20克左右
把酥皮压平，包上馅，包起来
压入模具，烤箱180度提前预热
放入烤箱，175度烤20～25分钟左右，烤到金黄色即可，放凉品尝