步骤一:准备食材,先将洗干净草鱼片放入淀粉跟盐搅匀,尽量让每片鱼肉都能沾到淀粉(此步骤是为了让鱼肉嫩滑)
步骤二:将洗干净的鱼骨熬制奶白色,放入洗干净的红薯粉 步骤三:放入酸菜、金针菇,金针菇熟后先捞起,在放入黄瓜跟辣椒(本人不是很能吃辣,所以辣椒没多放跟久煮)
步骤四:先捞起黄瓜跟酸菜,再放进柠檬跟鱼片,待鱼片完全熟透加入点盐就可以出锅了
接下来就是饮料的制作了,这款饮料反正我是超爱的,喝过的朋友也都觉得超赞 用料:雪碧250ml 芒果、草莓、葡萄、菠萝、奇异果、柚子、柠檬适量(水果可以根据自己喜欢的随意增减)青梅2颗(自己腌制的,如果家里没有也可以用话梅代替) 适量蜂蜜 步骤一:将咸梅跟柠檬放进一个瓶子里,快速摇晃(体验一下手摇柠檬的感觉)
步骤二:将水果粒放入杯中,加入一勺蜂蜜,导入一瓶雪碧
满杯水果饮料就制作成了
红薯粉比较难熟,可以煮熟后放凉开水中备用,比较重口味的食客们,可以把辣椒煮久一点,更入味。