土豆去皮，切小块。
洋葱切条，如图。
咖喱一块
牛肉卷
到花生油，油热放入土豆丁翻炒致透明色。这一步为了出锅时，土豆还是整块，不碎。
放入洋葱，东古一品鲜生抽酱油少许。翻炒上色
加汤，少许盐，少放盐。。一块咖喱块（大品牌都可以）。盖盖儿，大火，中火都行。炖到土豆能用铲子铲断。约8分钟。
土豆软就可以加牛肉卷
熟了。准备出锅。
这些做了2人份。盛一盘，余一盘。另起锅加水，几滴油，少许盐。放入西兰花小块。4分钟就焯好水可以出锅。图片里西兰花时间有些长，浇花去了。忘了关火。。呜呜呜。
搭配了一杯香梨汁。
这些食材，如：洋葱，土豆，咖喱块。牛肉片日常可以储存。不易坏。就像方便面一样。方便。米饭现煮就行。