把胡萝卜剥皮切好,有原汁机的直接打成汁过滤,没有的话用平时的机器加水打好过滤就行了
胡萝卜汁加入白糖搅拌
再用另一个碗把酵母用温水搅拌融化倒入胡萝卜汁里
再加入大豆油把白糖搅拌融化(没有味道的油都可以,加油是为了馒头更松软点)
分次加入高筋面粉中搅拌成絮状,然后揉十分钟左右成团即可,不用揉太久
静置一下就可以做卡通造型(要是直接做刀切馒头,就要放一边发酵好再做)
压成片状,然后用模具做造型
这是做好的造型
按自己的想法想做什么造型就做什么
温水40度发酵2倍大,就开锅蒸15分钟左右,这是蒸好的图片,颜色就是这样