如图准备好干料
鸡翅根焯水去血沫
熟鸡蛋剥好（我剥的有点惨）
锅中放少许底油，加入所有干料，火不要太大，炒出香味
加入鸡翅根翻炒，加入生抽，老抽，蚝油继续翻炒一会儿，加入开水（没过鸡翅根即可）大火煮开转中小火炖15分钟，加入鸡蛋，在炖15分钟（时刻观察汤汁的情况，要是汤汁多可以多炖一会儿或者开大火收汁），出锅前根据自己的口味加适量盐（我口轻，所以没加盐）
完成图
好吃的根本停不下来~