胡萝卜洗好削皮，切丝，蘑菇泡水泡开切丝，加油加盐先炒放冷，猪肉碎末+胡萝卜丝+葱+放冷的炒蘑菇+盐，混合均匀
饺子的核心来了！包饺子！包饺子手法！娴熟的双手！好好练习！
包好，放入冰箱急冻，想吃时再解冻。煮水饺，蒸水饺都very nice！(･∀･)