蛋皮切丝，葱切葱花，榨菜香菜切碎
碗里放紫菜，虾米，生抽，盐，糖，鸡精和少许猪油，根据个人口味都可以调整
煮馄饨的时候烧一壶开水，开水倒入碗中和调料搅匀，盛入煮好的馄饨
撒上葱花，香菜，榨菜，蛋皮，淋上少许辣油